Idrætsdag 11.05.12

I går havde vi idrætsdag på min skole. Det var meget sjovt, bortset fra, at min klasse tabte i alt.. Men vi havde det sjovt, og det var det vigtigste. 

Marengs

Ingredienser:
3 æggehvider
400 g flormelis
1 tsk eddike
3 spsk lakridspulver

Fremgangsmåde:
Pisk æggehviderne stive, og pisk langsomt flormelis og eddike i til en tyk marengsmasse. Pisk lakridspulveret i (der delte jeg dejen op i to, og blandede kun lakridspulver i halvdelen). Sær maregnsene i toppe med to skeer eller en plastikpose med hul i på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen ved 120 grader i ca. 50 min., til dejen har sat sig.

For en uges tid siden lavede jeg hjemmelavede marengs. Af halvdelen af dejen lavede jeg lakridsmarengs, hvilket min familie var stort begejstret for.
Jeg serverede dem med noget vanilleis, chokolade is og syltede rabarber. En god dessert!

Engelsk stil + regn vs. sommer + USA

Sidder og skriver engelsk stil med tæppe rundt om mig, en kop te, nogle jordbær og "nyder" udsigten ud af vinduet hvor det er gråt i gråt med lidt regn på toppen. Gid man kunne spole tiden frem, så jeg kunne komme til USA og nyde solen og varmen!! GIV MIG SOMMER NU! Det skal dog lige siges, at jeg har nydt de seneste par dage, men de måtte meget gerne vare ved. 

Sommer klar

I dag har jeg købt mig disse sandaler fra Defeeter, et net med overskæg fra Tiger og en solbrillesnor fra Thiele.

Skoene havde jeg kigget på et stykke tid, og nu måtte det være, tænkte jeg. Nettet så jeg til ingen penge og snuppede det på farten. Solbrillesnoren er skide smart (!), jeg kommer altid til at lægge mine solbriller alle mulige steder, men nu kan jeg bare have dem rundt om halsen uden at finde et andet sted at lægge dem, så de ikke går i stykker..